炉包
【食材与调料】
【主料】面粉750克，猪肉馅500克，韭菜400克 |
| 【辅料】酵母6克，花生油适量，海米适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉，酵母用温水合成面团发酵 |
 | 2.面团发酵2倍大 |
 | 3.韭菜洗净淋干水分 |
 | 4.韭菜切碎 |
 | 5.猪肉馅倒入生抽拌匀 |
 | 6.海米用水冲干净，倒入一点水泡着 |
 | 7.肉馅里放入韭菜，海米切碎，把海米水也到里面，放入花生油，盐，味精，香油，拌匀 |
 | 8.面团饧发好切成比较子大点的剂子 |
 | 9.擀成皮包入馅 |
 | 10.电饼铛抹油放入包好的炉包 |
 | 11.用一点面粉到上水2：1，水多 |
 | 12.，在到上面粉水 |
 | 13.盖上锅盖，炉包慢慢变大，饼铛只开下火哦 |
 | 14.出锅的炉包好香，好催 |
【炉包做法小贴士】
