柳叶南瓜豆沙包
南瓜的营养价值很高,可以直接蒸熟吃,也可以把蒸熟的南瓜打成南瓜泥,混面粉里做南瓜馒头,面包,面条,包子等等。 |
【食材与调料】
【主料】 面粉 400克 南瓜泥 280克 酵母 4克 【辅料】 红豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1 将南瓜泥放入面包机桶内。 | ![]() |
2 加入酵母和面粉。 | ![]() |
3 然后放入面包机中,用和面菜单和面10分钟。 | ![]() |
4 面团和好后用面包机的发酵菜单进行发酵,时间为30分钟。 | ![]() |
5 30分钟后面团发酵完毕。 | ![]() |
6 取出面团进行揉面,然后分割成剂子。 | ![]() |
7 先擀出几个皮备用。 | ![]() |
8 取一个皮,中间放上豆沙馅。 | ![]() |
9 然后捏成自己喜欢的形状,我捏的是柳叶形。 | ![]() |
10 将捏好的豆沙包放入锅中醒发,时间为20分钟左右。 | ![]() |
11 醒发结束后冷水上锅蒸20分钟,蒸好后闷3、4分钟再掀盖。 | ![]() |
12 成品图。 | ![]() |
13 展示图。 | ![]() |
14 展示图。 | ![]() |
【柳叶南瓜豆沙包做法小贴士】