六味凉面
| 天气越来越热，清凉爽口的凉面是很好的选择。 |
【食材与调料】
【主料】湿面适量，绿豆芽适量 |
| 【辅料】六月香豆瓣酱半勺，耗油半勺，香菇酱适量，生抽少许，麻油少许 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料 |
 | 2.洗净，切丝 |
 | 3.焯水后放置，蔬菜可以随便用什么蔬菜，家里有什么用什么 |
 | 4.肉末备好 |
 | 5.放入少量油，加热 |
 | 6.烟变多，放入肉末，中火翻炒 |
 | 7.锅内加入半勺豆瓣酱半勺蚝油，普通勺子。翻炒可适当加水 |
 | 8.做好的肉酱 |
 | 9.大火，锅内放水，水开后放入湿面。盖锅煮2-3分钟，熟后捞起，过凉水，装盘 |
 | 10.把其余蔬菜肉末摆盘，放香菇酱。少许生抽，麻油几滴。拌匀便可食用 |
【六味凉面做法小贴士】
