六寸黄桃慕斯蛋糕的做法,怎么做六寸黄桃慕斯蛋糕好吃,做六寸黄桃慕斯蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

【食材与调料】

【主料】奶油奶酪150g，淡奶油200ml，黄油30g，黄桃罐头适量，奥利奥饼干一袋，细砂糖20g，旺仔qq糖菠萝味1袋，草莓适量

【辅料】吉利丁片5g

【制作步骤】

	1.黄油微波炉加热融化，也可隔水融化。
	2.奥利奥饼用面杖擀碎，放入融化的黄油中搅拌。
3.把搅拌好的奥利奥饼干底放入六寸蛋糕模具中，用勺子压实，放入冰箱中冷藏。冷藏具体时间就是等慕斯液做好取出就行。由于饼干没压太好，所以没照。脑补吧！
	4.吉利丁片用凉水泡5分钟
	5.隔水搅拌奶油奶酪，加入泡软的吉利丁片继续搅拌，我用打蛋器搅拌，直至全部融化即可。
	6.打蛋器搅打淡奶油，到出现纹路加入20g细砂糖，继续搅打出角即可。
	7.把搅拌好的奶油奶酪依次加入奶油中上下搅拌，切勿画圆搅拌。加入切好的黄桃果肉搅拌。
	8.冰箱中取出之前做好的蛋糕底，倒入做好的慕斯液，摸平，把气泡振动出去，放冰箱冷藏。
	9.等慕斯蛋糕冷藏三到四个小时以后，把qq糖用水加热融化，放凉倒入慕斯蛋糕中，继续冷藏十分钟，取出给蛋糕做个装饰就行。
10.由于是为小侄女生日做的，吃饭时没来得急照，都分完了，都说很好吃。