紫菜包饭
自己之前的都是寿司个人感觉都不怎么好吃,后来朋友说他会做韩国的紫菜包饭就试了下,同事都说比之前的好吃! |
【食材与调料】
【主料】白米饭300g |
【辅料】黄瓜1根,胡萝卜2根,火腿肠2个,黄萝卜适量,虾米适量,白芝麻适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.材料:黄瓜,胡萝卜,火腿肠,黄萝卜(腌好的),虾米,黑芝麻,白芝麻,韩式辣椒酱,肉松,香菇。(可以加其他自己喜欢的) | |
2.把黄瓜,胡萝卜,火腿肠切条用盐腌一小会儿! | |
3.把饭放到电饭煲里煮,水少放点煮的稍微硬一点,怕不够粘的话加一把的糯米。然后把黑白芝麻小伙炒熟。 | |
4.把黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜都过油炒一下,香菇过油炒的时候加酱油和耗油一起煮熟! | |
5.米饭好了,趁热把黑白芝麻、盐适量和虾米搅拌进去,放凉就可以开始做紫菜包饭了! | |
6.在紫菜上先抹一层的辣椒酱,然后再把饭铺上去,然后依次放上黄瓜,胡萝卜,黄萝卜,火腿肠,香菇,在最上面放一点肉松。 | |
7.放好后就可以卷了,把两头切掉。根据个人喜好来切大小! | |
8.切好后依次排在盘子里! |
【紫菜包饭做法小贴士】
1、黑白芝麻可是买熟的,现炒的话比较香。 2、把虾米拌进去的时候盐不要加也可以,本身虾米就是咸的。 3、弄得时候可以加蟹肉棒鱿鱼丝之类的,可以根据个人喜好来加。 |