凉拌猪皮
| 含有胶原蛋白哦 |
【食材与调料】
【主料】猪皮300g |
| 【辅料】胡萝卜一根，香菜适量，葱蒜适量，米醋适量，生抽适量，白糖适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪皮焯水，再刮掉残余的猪毛和油脂，放入锅中加料酒，姜，盐煮20分钟，捞出晾凉 |
 | 2.猪皮切丝，香菜切段，大葱切片，蒜切末，全部放到锅里 |
 | 3.酱料拌匀 |
 | 4.搅拌均匀装盘！ |
【凉拌猪皮做法小贴士】
| 含有胶原蛋白哦 |
【主料】猪皮300g |
| 【辅料】胡萝卜一根，香菜适量，葱蒜适量，米醋适量，生抽适量，白糖适量，香油适量 |
| 1.猪皮焯水，再刮掉残余的猪毛和油脂，放入锅中加料酒，姜，盐煮20分钟，捞出晾凉 |
| 2.猪皮切丝，香菜切段，大葱切片，蒜切末，全部放到锅里 |
| 3.酱料拌匀 |
| 4.搅拌均匀装盘！ |
