凉拌香菜
| 香菜的用处很大，多半是用来做成装饰或者辅料，其实香菜做成菜也很好吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】香菜500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜择好洗净备用 |
 | 2.锅内放水烧开，将香菜放入锅内煮开即可 |
 | 3.捞出煮好的香菜，用冷水冲一下 |
 | 4.将冷却的香菜放案板上切碎备用 |
 | 5.锅里放油烧至5成热然后换文火 |
 | 6.将切好的香菜倒入锅内翻炒1分钟放入盐 |
 | 7.放上香油和味精调味即可出锅 |
 | 8.出锅装盘了 |
【凉拌香菜做法小贴士】
| 火候要文火，不然香菜就炒老了 |
| 香菜的用处很大，多半是用来做成装饰或者辅料，其实香菜做成菜也很好吃的 |
| 【主料】香菜500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量 |
| 1.香菜择好洗净备用 |
| 2.锅内放水烧开，将香菜放入锅内煮开即可 |
| 3.捞出煮好的香菜，用冷水冲一下 |
| 4.将冷却的香菜放案板上切碎备用 |
| 5.锅里放油烧至5成热然后换文火 |
| 6.将切好的香菜倒入锅内翻炒1分钟放入盐 |
| 7.放上香油和味精调味即可出锅 |
| 8.出锅装盘了 |
| 火候要文火，不然香菜就炒老了 |
