凉拌茄子
| 浓郁的蒜香味，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】盐适量，鸡粉半勺，生抽2勺 |
【制作步骤】
 | 1.把茄子放锅里蒸十分钟，十分钟后拿出来，晾凉了。 |
 | 2.茄子凉了以后撕成条放在盘子里 |
 | 3.把杭椒切成丝，在切成末 |
 | 4.大蒜去皮拍碎，然后剁成蒜末 |
 | 5.把杭椒，蒜末放入一个碗里，加生抽，盐，鸡粉，用勺子搅拌均匀。 |
 | 6.然后把蒜汁浇在茄子上面 |
 | 7.吃的时候用筷子拌一下就可以了 |
【凉拌茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子用筷子扎透就是熟了 |
| 浓郁的蒜香味，非常好吃。 |
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】盐适量，鸡粉半勺，生抽2勺 |
| 1.把茄子放锅里蒸十分钟，十分钟后拿出来，晾凉了。 |
| 2.茄子凉了以后撕成条放在盘子里 |
| 3.把杭椒切成丝，在切成末 |
| 4.大蒜去皮拍碎，然后剁成蒜末 |
| 5.把杭椒，蒜末放入一个碗里，加生抽，盐，鸡粉，用勺子搅拌均匀。 |
| 6.然后把蒜汁浇在茄子上面 |
| 7.吃的时候用筷子拌一下就可以了 |
| 小贴士茄子用筷子扎透就是熟了 |
