凉拌藕片
【食材与调料】
【主料】藕300g |
| 【辅料】蒜适量，辣椒油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，藕洗净，切段 |
 | 2.开水锅里焯熟 |
 | 3.藕用筷子能够扎透后，就捞出用凉水过一下 |
 | 4.切成片备用 |
 | 5.调料汁～～里面放入盐，花椒，辣椒和辣椒油，放入少量白糖，倒入醋，最后淋去蚝油，搅拌均匀 |
 | 6.直接浇在藕片上，个人感觉单另蘸上料汁吃更好吃 |
【凉拌藕片做法小贴士】
【主料】藕300g |
| 【辅料】蒜适量，辣椒油适量，蚝油适量 |
| 1.准备食材，藕洗净，切段 |
| 2.开水锅里焯熟 |
| 3.藕用筷子能够扎透后，就捞出用凉水过一下 |
| 4.切成片备用 |
| 5.调料汁～～里面放入盐，花椒，辣椒和辣椒油，放入少量白糖，倒入醋，最后淋去蚝油，搅拌均匀 |
| 6.直接浇在藕片上，个人感觉单另蘸上料汁吃更好吃 |
