凉拌金针菇
| 最近天气比较热，都迷上了吃凉拌菜，刚好冰箱有买的金针菇没有吃完，所以做一个凉拌菜，味道挺棒的，而且还很下饭！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇200g |
| 【辅料】盐1勺，生抽2勺，醋3勺，蒜3粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.放在水中清洗的时候把金针菇撇开 |
 | 3.烧一锅热水，然后把金针菇放进去焯一下水 |
 | 4.捞出来沥水 |
 | 5.金针菇容易卡牙齿，所以切段比较好 |
 | 6.大蒜三粒，去皮 |
 | 7.把大蒜切成细末 |
 | 8.把蒜放入碗中，加入一勺盐 |
 | 9.加入适量的生抽 |
| 10.在加上适量的香醋 |
 | 11.把酱汁搅拌均匀后倒入金针菇上 |
 | 12.成品图 |
 | 13.成品图 |
【凉拌金针菇做法小贴士】
| 小贴士做凉拌菜的时候一定加一些香油，味道会更好一些！ |
