凉拌黄瓜

02-03 投稿:松斋居士
切黄瓜成小块放入碗中。加入一勺半的盐(由于黄瓜比较大)。加入蒜末,适量醋,一勺白糖。搅拌。然后淋上香油即可。

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根
【辅料】蒜子1个

【制作步骤】
凉拌黄瓜 1.切黄瓜成小块,也可切片。按自己喜欢的来。
凉拌黄瓜 2.加入盐
凉拌黄瓜 3.加入蒜末
凉拌黄瓜 4.加入一勺白糖,适量醋。腌制10分钟。加入香油即可。

【凉拌黄瓜做法小贴士】
小贴士黄瓜要选择嫩点的黄瓜,盐不要放多。香油可以替换成花椒油等等。糖可放可不放,按自己口味。

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