蔬果沙拉配肉酱意大利
| 意大利面加肉酱，比较接近中餐的做法，相对其他做法更容易被我们接受。肉酱自己炒制会比较麻烦，如果有美味的肉酱包在手上，就方便很多，在肚子饿时可以解燃眉之急。煮好的意大利面混合了肉酱，再来一点蔬菜就更营养丰富了。 |
【食材与调料】
【主料】笔形意大利面100克 |
| 【辅料】清水2000毫升，食盐10克，橄榄油6克 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备、称取。 |
 | 2.深锅里加入2000毫升清水，大火烧开，加入食盐10克。 |
 | 3.水开放入笔形意大利面，根据意面的说明煮9-11分钟，喜欢软一点的可以煮10、11分钟。 |
 | 4.煮意大利面时处理樱桃萝卜，清洗干净，用刨丝器刨成薄片。 |
 | 5.青瓜稍微刮掉外皮的刺，用刨丝器刨成薄片。 |
 | 6.加入2克橄榄油，拌均匀。 |
 | 7.取适量拌了橄榄油的樱桃萝卜片、青瓜片摆在碟里，煮好的意大利面用漏勺捞起放在碟里，加入4克橄榄油，拌均匀。 |
 | 8.整包意大利面肉酱放入热水里煮3分钟。 |
 | 9.热好的肉酱剪开袋子，倒入意大利面中，拌均匀就可以开吃了。 |
 | 10.成品 |
【蔬果沙拉配肉酱意大利做法小贴士】
| 小贴士1、所用的樱桃萝卜、青瓜可以依个人喜欢替换其他食材。 2、肉酱也可与煮好的意大利面一起翻炒，会比较香。 3、意大利面及肉酱刚好2人分量。 |
