凉拌黄瓜藕丁
| 脆脆的黄瓜和藕一起来凉拌不仅口感好，而且味道棒很喜欢吃凉拌的藕的味道，脆中带点滑，而且很容易入味 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g，藕300g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，糖适量，醋适量，蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，藕去皮洗净 |
 | 2.藕切成丁 |
 | 3.黄瓜拍碎切成块 |
 | 4.藕入开水焯烫1分钟捞出过凉水 |
 | 5.将藕丁沥干水分和黄瓜放在一起，用盐和糖腌制10分钟左右 |
 | 6.加入蒜末，鸡精，醋，辣椒油，搅拌均匀即可 |
【凉拌黄瓜藕丁做法小贴士】
| 凉拌菜先用盐和糖腌制一会儿，再加入其他调料拌匀，味道会格外好 |
