凉拌黑木耳莴笋
| 家人喜欢各种拌菜，做着方便，食材调料随意搭配。这次用黑木耳，莴笋，添了几片胡萝卜，色彩亮丽起来啦。食材：莴苣50克，胡萝卜50克，泡发黑木耳50克，配料：姜，葱，生抽，糖，香醋，盐，食用油各适量。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1/4个，泡发黑木耳100g |
| 【辅料】姜适量，小葱适量，生抽适量，香醋适量，白砂糖适量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.黑木耳泡发。把莴苣，胡萝卜切片。 |
 | 3.姜葱备好。调料备好装小碗中。 |
 | 4.把水烧开，焯熟黑木耳，莴苣片，胡萝卜片后捞出。 |
 | 5.锅中入油，加入姜葱炸至微黄，加入适量水，调料加入煮开。 |
 | 6.焯熟的食材装好，淋入味汁即可。 |
 | 7.很棒小菜。 |
【凉拌黑木耳莴笋做法小贴士】
| 小贴士糖醋，生抽，盐，加水煮后味汁融合，更美味哦。比例可按个人喜欢来调。 |
