凉拌彩色馄饨
| 凉拌馄饨适合炎热的夏天吃，酸辣开胃，有营养 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮2片 |
| 【辅料】盐3小勺，十三香粉少许，蔬之鲜3勺，味精少许，酱油5ml，辣椒油2ml，香油1，麻油1ml，陈醋2 |
【制作步骤】
 | 1.准备好拌馄饨馅料的食材 |
 | 2.黄瓜、胡萝卜、辣椒、紫甘蓝切末！ |
 | 3.黄瓜加盐去除水分 |
 | 4.紫甘蓝加盐去水分 |
 | 5.猪肉馅加适量的味精、盐、蔬之鲜、香油、酱肉调味后搅拌均匀腌制3分钟！ |
 | 6.加入胡萝卜末、辣椒末搅拌均匀 |
 | 7.加入去水分的黄瓜末继续搅拌均匀 |
 | 8.加入紫甘蓝搅拌均匀，这样馄饨馅就弄好啦 |
 | 9.包馄饨第一步，在馄饨皮的小角上放入馄饨馅包起 |
 | 10.第二步把馄饨皮像上折起来 |
 | 11.第三步，两边一窝就完成啦 |
 | 12.包好的馄饨准备下锅煮熟 |
 | 13.大水烧开后下入馄饨 |
 | 14.这个煮馄饨时间我们调一个适合自己口味的酱汁，加麻油、小米椒末、香菜末、蒜末、辣椒油、陈醋 |
 | 15.把煮熟的馄饨上淋入刚调好的酱汁！ |
【凉拌彩色馄饨做法小贴士】
| 小贴士1黄瓜和紫甘蓝最好用盐味大除去多余水分！ 2根据个人口味调味！ |
