凉拌菠菜
| 做法简单，辅料按个人口味随意增减。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g |
| 【辅料】蒜4瓣，小米辣3条，糖适量，盐适量，酱油适量，醋适量，香油适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
| 1.菠菜洗净，炒水。 | 2.将炒水后的菠菜用冷水过凉，切段装盘。 | 3.将除香油外所有辅料，装小碗隔水蒸2～3分钟。 |
 | 4.将蒸好的辅料浇在菠菜上，淋上少许香油即可。 |
【凉拌菠菜做法小贴士】
| 小贴士辅料除香油外，都放入碗中隔水蒸一下。 |
| 做法简单，辅料按个人口味随意增减。 |
【主料】菠菜300g |
| 【辅料】蒜4瓣，小米辣3条，糖适量，盐适量，酱油适量，醋适量，香油适量，色拉油适量 |
| 1.菠菜洗净，炒水。 | 2.将炒水后的菠菜用冷水过凉，切段装盘。 | 3.将除香油外所有辅料，装小碗隔水蒸2～3分钟。 |
| 4.将蒸好的辅料浇在菠菜上，淋上少许香油即可。 |
| 小贴士辅料除香油外，都放入碗中隔水蒸一下。 |
