莲子木耳鸭腿粥
| 莲子具有养心安神、健脑益智、滋养补虚的功效；木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血通肠的功效；鸭腿具有滋补养胃、补肾消肿、止咳化痰的功效；粳米具有益脾胃、除烦渴的功效；小米具有滋阴养血的功效。这几种食材搭配一起熬粥，营养丰富，容易消化，轻松减肥。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿400g，粳米60g，莲子30g，泡发木耳50g |
| 【辅料】清水900ml，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸭腿、莲子、泡发木耳和粳米 |
 | 2.莲子泡发，择洗干净 |
 | 3.鸭腿去皮，择洗干净，砍块 |
 | 4.泡发好的木耳择洗干净，焯烫一遍 |
 | 5.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水 |
 | 6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键 |
 | 7.时间到，断电，揭盖 |
 | 8.倒入鱼露调味 |
 | 9.盛出享用 |
【莲子木耳鸭腿粥做法小贴士】
| 小贴士用鱼露调味有提鲜作用 |
