藜麦八宝粥
| 藜麦八宝粥由多种食材熬制的粥，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。藜麦中含有多种维生素与矿物质，是唯一一种单体全营养食物。藜麦八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。 |
【食材与调料】
【主料】晋善静麦藜麦100g，花生适量，莲子适量，桂圆适量 |
| 【辅料】小米15g，黑米15g，白糯米15g，高梁米15g，葡萄干适量，枸杞适量，银耳适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好高品质藜麦 |
 | 2.将原料中的藜麦、花生、莲子、银耳用水浸泡后沥干水分，桂圆去皮。 |
 | 3.小米、黑米、白糯米、高梁米淘洗干净各放少许 |
 | 4.水开后将所有食材放入锅内银耳不要放，中火煮10分钟后改成小火慢熬至熟透 |
 | 5.加入葡萄干、银耳与枸杞慢火熬制2分钟 |
【藜麦八宝粥做法小贴士】
| 小贴士藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。原产于南美洲安第斯山区，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”可以搭配任何食材食用，藜麦其实是一种水果。它的营养价值是独一无二的。选材时营养价值在于选用高品质的藜麦 |
