鲢鱼蘑菇汤
| 今天的襄阳经过昨夜的一场中雨，使得今天的天气格外的舒服，微微的凉意，我是很喜欢，但是小孩子感觉有点凉意了，这样好的天气，惹的我很想做饭，而且是做汤，喝下那一口鲜香的汤，来冲淡这微微的凉意，感觉很幸福！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲢鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的鲢鱼清理干净切断，很滑，我切了大段 |
 | 2.锅烧的辣辣的，倒入少许油 |
 | 3.滑入姜片小火爆香 |
 | 4.滑入鱼段小火煎 |
 | 5.煎至两面发黄，香味四溢 |
 | 6.两面都黄了， |
 | 7.一次加够适量冷水 |
 | 8.大火煮开加入葱结 |
 | 9.10分钟后汤越来越白了而且粘稠了，转小火加适量盐转小火5分钟 |
 | 10.蘑菇洗净 |
 | 11.加入蘑菇 |
 | 12.小火5分钟 |
 | 13.加入香菜，关火好香呀 |
【鲢鱼蘑菇汤做法小贴士】
| 锅烧的热一些，这样鱼不会粘锅 |
