莲藕咸肉汤
| 今天在菜市场看到有人买湖藕，看上去粉粉的，特别适合煲汤，于是就买了点回去，家里有咸肉，就煮在一起，蛮好喝的 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕2节 |
| 【辅料】香菜适量，鸡精少许，咸肉适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮 |
 | 2.切成一厘米厚 |
 | 3.咸肉切片 |
 | 4.把2，3放进锅里。加入水淹至全部材料。大火煲15分钟后关中火煲30分钟。熄火加入香菜，盐，鸡精 |
 | 5.一碗响当当的莲藕汤便诞生了 |
【莲藕咸肉汤做法小贴士】
| 小贴士也可以用排骨煲，不过排骨比较油腻。用咸肉就很清淡了，很适味了。 我的咸肉是第一天先腌的。很入味哦。 |
