莲藕排骨汤的做法,怎么做莲藕排骨汤好吃,做莲藕排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

莲藕对女人很好，吃藕可以祛痘，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生藕性寒，有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。排骨煮后的汤营养比较丰富，文火慢煮后里面的钙质可以溶解到这碗浓浓的汤里，又配以莲藕把莲藕的功效释放到极致，补心益脾，养眼活血，女人常喝此汤可以滋润皮肤。

【食材与调料】

【主料】排骨300g，莲藕200g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.准备食材：莲藕，排骨。
	2.排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
	3.莲藕去皮切成圆片。
	4.锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。
	5.加入几片姜片。
	6.倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
	7.关火加入一勺盐即可。