冷面

01-11 投稿:龙猫小姐
治疗夏日没胃口的法宝——冷面!

【食材与调料】

【主料】切面500g
【辅料】鲜酱油适量,醋适量,花生酱2大勺,橄榄油2大勺

【制作步骤】
冷面 1.先将蒸锅内的水烧开
冷面 2.水开后,把面条放进蒸锅里蒸十分钟
冷面 3.把蒸好的面放进开水里稍微焯一下
冷面 4.取出面条,倒入橄榄油
冷面 5.充分搅拌
冷面 6.可以挑着拌匀,使面条蓬松
冷面 7.分盘装
冷面 8.淋上鲜酱油
冷面 9.浇上醋
冷面 10.倒入已调好的花生酱
冷面 11.拌匀后即可食用

【冷面做法小贴士】
小贴士加入橄榄油后一定要充分拌匀面条,使面条蓬松。

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