冷面
治疗夏日没胃口的法宝——冷面! |
【食材与调料】
【主料】切面500g |
【辅料】鲜酱油适量,醋适量,花生酱2大勺,橄榄油2大勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将蒸锅内的水烧开 |
![]() | 2.水开后,把面条放进蒸锅里蒸十分钟 |
![]() | 3.把蒸好的面放进开水里稍微焯一下 |
![]() | 4.取出面条,倒入橄榄油 |
![]() | 5.充分搅拌 |
![]() | 6.可以挑着拌匀,使面条蓬松 |
![]() | 7.分盘装 |
![]() | 8.淋上鲜酱油 |
![]() | 9.浇上醋 |
![]() | 10.倒入已调好的花生酱 |
![]() | 11.拌匀后即可食用 |
【冷面做法小贴士】
小贴士加入橄榄油后一定要充分拌匀面条,使面条蓬松。 |
治疗夏日没胃口的法宝——冷面! |
【主料】切面500g |
【辅料】鲜酱油适量,醋适量,花生酱2大勺,橄榄油2大勺 |
![]() | 1.先将蒸锅内的水烧开 |
![]() | 2.水开后,把面条放进蒸锅里蒸十分钟 |
![]() | 3.把蒸好的面放进开水里稍微焯一下 |
![]() | 4.取出面条,倒入橄榄油 |
![]() | 5.充分搅拌 |
![]() | 6.可以挑着拌匀,使面条蓬松 |
![]() | 7.分盘装 |
![]() | 8.淋上鲜酱油 |
![]() | 9.浇上醋 |
![]() | 10.倒入已调好的花生酱 |
![]() | 11.拌匀后即可食用 |
小贴士加入橄榄油后一定要充分拌匀面条,使面条蓬松。 |