麻辣凉面
| 只用三分钟，就能做出万能的料汁。吃面，拌菜都可以。又是一年高考时，今天把这碗凉面的方法告诉你们。愿所有考生，在合上笔的刹那，都有着侠客收剑入鞘的骄傲！ |
【食材与调料】
【主料】切面10g |
| 【辅料】蒜末5g，砂糖5g，花椒粉5g，生抽5g，香醋5g，清水20g，芥末油2g，香葱适量，花生碎适量，黄瓜丝适量，胡萝卜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮锅加水烧开，下入细面，煮熟后盛入盆中 |
 | 2.加入适量香油，搅拌均匀，晾凉后放入盘中 |
 | 3.麻酱碗中加入生抽，香醋，砂糖，花椒粉，蒜末，清水，芥末油，辣椒油混合均匀 |
 | 4.面上放黄瓜丝，胡萝卜丝，浇上麻酱，撒上花生碎和葱碎即可 |
【麻辣凉面做法小贴士】
| 小贴士无 |
