口水鸡丝面的做法,怎么做口水鸡丝面好吃,做口水鸡丝面需要哪些食材?-优卡食谱网

某人说还没吃呢，看这个面条就得备足了纸巾，要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢，就是要赚足了食客们的口水，让人欲罢不能，吃了一口想吃第二口，吃了一碗再想吃第二碗，越吃越上瘾，越吃越想吃。

【食材与调料】

【主料】切面300g，鸡肉350g

【辅料】香油适量，姜葱蒜适量，香菜适量，豆豉适量，酱油适量，黑芝麻适量，花生碎适量，辣椒酱适量

【制作步骤】

	1.准备好面条和鸡腿。
	2.面条放到锅上蒸8分钟左右。
	3.蒸好的面条放水里泡胀。
	4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。
	5.姜葱蒜切碎备用。
	6.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。
	7.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。
	8.花生油在锅内烧热。
	9.浇入酱料碗中。
	10.将面条放入盘内。
	11.码上鸡肉丝。
	12.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。