老式鸡蛋糕
| 作岀儿时的回忆，松软，香甜，好口味。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，鸡蛋常温状态，粉类，油和蜂蜜称重备用 |
 | 2.鸡蛋磕入盘中，加入白糖用打蛋器高速打发至浓稠，（隔温水） |
 | 3.拉起蛋抽有倒三角而且不会马上滴落 |
 | 4.过筛低粉翻拌均匀无干粉 |
 | 5.倒入色拉油翻拌匀 |
 | 6.蛋糊倒入六连杯八分满，振动几下 |
 | 7.送入预热烤箱180度，上下火中层烤15-20分钟 |
 | 8.室温放凉，凉后脱模即可完成 |
【老式鸡蛋糕做法小贴士】
| 小贴士全蛋隔40度温水易打发，鸡蛋常温态。 |
| 作岀儿时的回忆，松软，香甜，好口味。 |
【主料】低筋面粉2个 |
| 1.准备食材，鸡蛋常温状态，粉类，油和蜂蜜称重备用 |
| 2.鸡蛋磕入盘中，加入白糖用打蛋器高速打发至浓稠，（隔温水） |
| 3.拉起蛋抽有倒三角而且不会马上滴落 |
| 4.过筛低粉翻拌均匀无干粉 |
| 5.倒入色拉油翻拌匀 |
| 6.蛋糊倒入六连杯八分满，振动几下 |
| 7.送入预热烤箱180度，上下火中层烤15-20分钟 |
| 8.室温放凉，凉后脱模即可完成 |
| 小贴士全蛋隔40度温水易打发，鸡蛋常温态。 |
