烙饼
外面下雨,实在是不愿意出去了,就自己在家发了面,烙个饼。味道是原味的,没有加佐料。伴着冬瓜吃,泡一泡吃,味道好极了! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉和酵母混合用温水揉成面团 |
![]() | 2.发酵好后揉成面团 |
![]() | 3.分成小面团 |
![]() | 4.用擀面杖擀成大饼 |
![]() | 5.放入适量油 |
![]() | 6.沾满整个大饼 |
![]() | 7.撒点盐 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.再卷成一坨 |
![]() | 10.擀成和锅差不多大的饼即可 |
![]() | 11.锅烧热 |
![]() | 12.放进饼,盖上盖子 |
![]() | 13.一会儿能翻面了就把饼翻过来 |
![]() | 14.两面金黄色的时候就可以出锅了 |
【烙饼做法小贴士】
小贴士放油多饼就香,颜色也好看 |