懒人电饭锅面包

09-19 投稿:策策的大裙裙
这是第一次做面包,没有烤箱,但是又想吃还不想买,只能自己做了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3勺

【制作步骤】
懒人电饭锅面包 1.打4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离
懒人电饭锅面包 2.蛋清加半勺盐,一勺糖,顺时针不停的搅拌,当起泡时,再加一勺糖,直至筷子上的蛋清不坠下来,
懒人电饭锅面包 3.将蛋黄中加入两勺糖,三勺面粉和纯奶,搅拌均匀,
懒人电饭锅面包 4.均匀以后,将打发的蛋清加入蛋黄中,再次搅拌均匀,若是喜欢甜,可以再加糖,搅拌至均匀,
懒人电饭锅面包 5.先将电饭锅加热1分钟,在锅里抹一层油,然后将混合好的倒入锅中,开火直至自己跳到保温档,
懒人电饭锅面包 6.然后将锅盖上面的口堵住,闷30分钟,再开煮饭档,反复跳闸3次,就可以啦!

【懒人电饭锅面包做法小贴士】
小贴士过程中,不要有一点水哦,打蛋清真的要坚持不懈的打啊,我累了就给我老公打,他累了再给我,我俩连续打了20分钟,终于好了!

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