懒人电饭锅面包
这是第一次做面包,没有烤箱,但是又想吃还不想买,只能自己做了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3勺 |
【制作步骤】
1.打4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离 | |
2.蛋清加半勺盐,一勺糖,顺时针不停的搅拌,当起泡时,再加一勺糖,直至筷子上的蛋清不坠下来, | |
3.将蛋黄中加入两勺糖,三勺面粉和纯奶,搅拌均匀, | |
4.均匀以后,将打发的蛋清加入蛋黄中,再次搅拌均匀,若是喜欢甜,可以再加糖,搅拌至均匀, | |
5.先将电饭锅加热1分钟,在锅里抹一层油,然后将混合好的倒入锅中,开火直至自己跳到保温档, | |
6.然后将锅盖上面的口堵住,闷30分钟,再开煮饭档,反复跳闸3次,就可以啦! |
【懒人电饭锅面包做法小贴士】
小贴士过程中,不要有一点水哦,打蛋清真的要坚持不懈的打啊,我累了就给我老公打,他累了再给我,我俩连续打了20分钟,终于好了! |