懒人版红白豆腐
血豆腐吃的就是个口感好,搭上同样爽滑的豆腐,自然是好上加好。关键是,还是个懒人版的,专为我等打工狗推荐。 |
【食材与调料】
【主料】猪血200g,北豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,老干妈豆瓣酱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将血豆腐与豆腐切成2cm见方的块 |
![]() | 2.一起下入热水焯两分钟 |
![]() | 3.热锅入油,放入豆瓣酱炒片刻,加入老豆腐 |
![]() | 4.加入血豆腐,倒入少许水焖5分钟 |
![]() | 5.待汤汁大部分已被收入,加少许盐,鸡精,调味出锅 |
【懒人版红白豆腐做法小贴士】
因为是用的老豆腐,所以先放了老豆腐下去再后放的血豆腐。 |