豇豆米碎肉
| 豇豆有健脾益气，消食治食积，脾胃虚弱，淋浊，痔血，疔疮等功效，豇豆米也有这样的功效。还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，豇豆米400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，青条椒25g，豆瓣酱1小勺，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净 |
 | 2.剁碎后的猪肉 |
 | 3.洗净后的豇豆米 |
 | 4.青条椒备用 |
 | 5.将青椒切碎 |
 | 6.油烧热后将肉下锅炒 |
 | 7.肉爆香 |
 | 8.加少许豆瓣酱 |
 | 9.将豇豆米下锅一起炒 |
 | 10.再加青椒炒 |
 | 11.加入一点水和盐焖一会儿 |
 | 12.收汁后加味精起锅 |
【豇豆米碎肉做法小贴士】
| 加水焖一会儿会更入味。 |
