蓝莓山药花
| 山药软糯润滑，口味香甜，蓝莓酸甜清香，色泽怡人。这两种食材搭配在一起，既可当甜品，也可当零食，好吃又好看，尤其深得女性朋友的喜爱。 山药营养丰富，蒸着吃最能保留原本的营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药2根，蓝莓酱2勺 |
| 【辅料】炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。 |
 | 3.将山药去皮。 |
 | 4.将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。 |
 | 5.用模具将山药泥压成花朵的形状。 |
 | 6.蓝莓酱用少量的开水化开。 |
 | 7.将蓝莓酱浇在山药花上即可。 |
【蓝莓山药花做法小贴士】
| 山药蒸熟后再去皮，可以防止过敏。 山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。 |
