巧克力豆磅蛋糕
| 最近有点磅上瘾，实在是磅蛋糕易做又好吃。我家00就只爱吃巧克力味的，做了几款之后总要来一个他挚爱的口味，于是就有了这款巧克力豆磅蛋糕。巧克力豆是水滴型的，因为可可含脂量较低，所以在高温烘焙中不易变形，也叫做耐高温巧克力豆。多用于蛋糕，饼干，也因为不易融，所以在吃蛋糕的同时，还能咀嚼到一粒粒的口感，为蛋糕增色不少~现在大部分的烘焙店都能买到，如果手边没有，换成碎巧克力也很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】无盐黄油120g |
| 【辅料】糖100g，全蛋100g（约2个），牛奶60cc，低粉170g，泡打粉1茶匙，巧克力豆50g |
【制作步骤】
 | 1.室温软化黄油 |
 | 2.用打蛋器打散 |
 | 3.加入砂糖打匀 |
 | 4.加入鸡蛋，一个一个的加，一定要打匀再加下一个 |
 | 5.加入牛奶打匀 |
 | 6.打匀后的样子 |
 | 7.加入过筛的低粉和泡打粉拌匀 |
 | 8.加入巧克力豆拌匀 |
 | 9.放入模子，180°烤50分钟，室温保存即可。 |
【巧克力豆磅蛋糕做法小贴士】
