蓝莓面包卷
| 这是一款简单美味的甜面包，味道香极了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g，奶粉30g |
| 【辅料】黄油30g，盐3g，糖20g，蛋液20g，水160g，蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油和蓝莓酱外，所有材料放入面包桶内，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟 |
 | 2.揉成薄膜状 |
 | 3.发酵两倍大 |
 | 4.取出排气，擀成长面片 |
 | 5.在表面刷一层蓝莓酱，包好 |
 | 6.再刷一层蓝莓酱，卷起 |
 | 7.切成小段放入烤盘进二次发酵后，薄薄的刷一层蛋液，放入175度预热好的烤箱中层，烤15分钟至上色即可 |
【蓝莓面包卷做法小贴士】
| 小贴士1、卷好蓝莓卷要切成一样大的段，烤好后围观比较好看。 2、烤箱温度可根据自己家的烤箱来衡量。 |
