蓝莓果酱面包
很喜欢用蓝莓果酱制作各种甜品味道清甜营养价值要远远高于其它的果酱可以美白延缓衰老对皮肤好好的哟 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】黄油适量,绵白糖适量,全蛋液50g,酵母4g,清水适量,蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
1.干酵母用水溶解,加入全蛋液 | |
2.加入白糖 | |
3.搅匀 | |
4.加入面粉 | |
5.揉成面团 | |
6.加入黄油 | |
7.再次揉成面团,进行发酵 | |
8.将发酵好的面团,平均分割 | |
9.在表面划上几刀 | |
10.两头捏紧,拧一下,放入烤盘,进行二次发酵 发酵结束后,表面刷上蛋液 | |
11.上下火,200度,25分钟,即可 |
【蓝莓果酱面包做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握 果酱也可以换成自己喜欢的任意口味 |