蓝莓干果面包
想自己来做面包,这件事由来已久。看到好豆上面有兑换,很喜欢。积攒了好久好久,才好不容易够豆皮了,也很顺利地在蓝莓那里兑换了。可是等发货确足足等了三个月,这期间的煎熬不言而喻。11日收到机子立马动手制作;不知道制作时间要三个多小时。哈!一直到晚上九点多才好了。很有成功感!现在发上来和豆子们一起来感受一下吧!这做面包的原、辅料都需要按分量来下料的,那个早先在好豆兑换的厨房秤又用上啦!菜系:西点口味:香甜工艺:机器自动烤制特点:色泽金黄,香气扑鼻,外脆里软,甜润可口,养颜健体。 |
【食材与调料】
【主料】 高筋面粉 220g 酵母 3g 【辅料】 盐1g牛奶100ml白砂糖40g鸡蛋1ge黄油20g蓝莓干适量核桃仁适量 |
【制作步骤】
1 面包机收拾干净; | |
2 用量杯量出100ml牛奶; | |
3 用厨房秤称出1g盐; | |
4 用厨房秤称出40g白砂糖; | |
5 用厨房秤称出220g高筋面粉; | |
6 用厨房秤称出3g酵母粉; | |
7 准备一个鸡蛋; | |
8 分别倒入牛奶; | |
9 分别倒入盐; | |
10 分别倒入鸡蛋; | |
11 倒入白砂糖 | |
12 放入黄油; | |
13 放入高筋粉; | |
14 放入酵母粉; | |
15 将面包桶放入机器中,盖上。在果料盒里放上蓝莓干; | |
16 再放上核桃仁; | |
17 控制面板上选好自己喜欢的选项; | |
18 烤好了,机器会告诉你的,打开; | |
19 取出面包桶; | |
20 倒出面包; | |
21 切片; | |
22 装盘即可。 |
【蓝莓干果面包做法小贴士】