兰豆百合炒虾仁
| 三者的搭配清而不淡。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，兰豆400g，百合50g |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾去壳 |
 | 2.在虾肉的背面切一刀 |
 | 3.切好的虾仁用油盐腌十分钟 |
 | 4.兰豆除筋，百合冼净备用 |
 | 5.锅中煮开水加入少量的盐及油倒入兰豆百合飞水 |
 | 6.捞起飞水的兰豆百合过冷水 |
 | 7.热锅炒熟虾仁，倒入兰豆百合爆炒加入盐蚝油调味即可。 |
【兰豆百合炒虾仁做法小贴士】
| 豆类一定要煮熟。 |
| 三者的搭配清而不淡。 |
| 【主料】鲜虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，兰豆400g，百合50g |
| 1.鲜虾去壳 |
| 2.在虾肉的背面切一刀 |
| 3.切好的虾仁用油盐腌十分钟 |
| 4.兰豆除筋，百合冼净备用 |
| 5.锅中煮开水加入少量的盐及油倒入兰豆百合飞水 |
| 6.捞起飞水的兰豆百合过冷水 |
| 7.热锅炒熟虾仁，倒入兰豆百合爆炒加入盐蚝油调味即可。 |
| 豆类一定要煮熟。 |
