腊味煲仔饭的做法,怎么做腊味煲仔饭好吃,做腊味煲仔饭需要哪些食材?-优卡食谱网

对于这1，2个月的天气，比女人来了MC还要诡异和变化无常阿，看上喜欢的香草和种子都不敢随便买阳台闹了虫子，郁闷死了。某日又突然降温，给阳台杀好虫子后，肚子有点儿饿了，翻了下冰箱找到点儿青菜和腊肠腊味的。就干脆做苏丝黄教的腊味煲仔饭好了！

【食材与调料】

【主料】腊味1条，腊肠150g，米1杯，青菜50g，鸡蛋1个

【辅料】盐适量，油适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.腊肠切段，青菜摘好洗干净备用，腊味热水灼煮片刻去掉异味捞起切块。
	2.米洗干净后加水（浸过手面）大火煮开后改中小火焖煮至表面稍微水干后把腊肠插入米饭中，腊肉铺面改小火继续焖煮。
	3.焖煮至饭熟后、熄火、焖5-10分钟、炒青菜、煎鸡蛋。
	4.把鸡蛋铺在中心，铺上青菜浇少许酱油即可。