腊肉闷饭
| 天冷了.不想麻烦烧菜.一样样烧好都有点冷了呢.这个方法即营养又方便.荤素搭配营养美味！我是用腊肉做的.蔬菜有胡萝卜 蘑菇 山药 慈菇 洋葱 山药 放点青蒜颜色也漂亮 这些都可以随便搭配.喜欢什么放什么哈.关键是放的顺序呢... |
【食材与调料】
【主料】腊肉200克，胡萝卜1根，洋葱一个，铁棍山药半根，年糕一根，蘑菇3.4个 |
| 【辅料】青蒜3根，大葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料（有的没拍上呵呵） |
 | 2.米放锅里煮 |
 | 3.姜和葱切好备用 |
 | 4.腊肉切成小丁备用！ |
 | 5.所有材料切成丁哈. |
 | 6.油热放腊肉炒香 |
 | 7.然后放葱姜爆出香味！ |
 | 8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！ |
 | 9.放洋葱青蒜炒香！ |
 | 10.放五香粉继续翻炒！ |
 | 11.放点糖提鲜！ |
 | 12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈） |
 | 13.这时候米饭也快熟了.（水没有了就可以放进去） |
 | 14.菜放放平盖上继续煮！等到煮好就可以盛出吃了哈 |
 | 15.盛碗里压压实然后扣到盘子中是不是更有食欲呢！吼吼～吃去啦 嘿嘿... |
【腊肉闷饭做法小贴士】
