腊肉炒五香豆腐
| 这个都是是去超市的时候买的，看到有这种五香豆腐刚开始本以为是香干，老公很积极让我买，但是买回家才发现其实不是香干是豆腐，所以就这样炒着吃了吧，放几片腊肉借点味，很香的，又喜欢吃辣的就放了点辣椒，很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉50g，五香豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，姜适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.五香豆腐先清洗干净然后切成条状。 |
 | 2.腊肉切成薄片，姜蒜切碎，红辣椒切片。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米和姜片后把红辣椒放入翻炒。 |
 | 4.辣椒的香味出来后把腊肉放入煎炒一下。 |
 | 5.然后把五香豆腐条放入翻炒。 |
 | 6.翻炒均匀加少许盐。 |
 | 7.最后淋入适量生抽出锅即可。 |
【腊肉炒五香豆腐做法小贴士】
| 腊肉已经有咸味了，所以盐要少放。 先放腊肉煎出香味再放豆腐一翻炒入味即可。 |
