辣酱肉丝蒜香土豆
| 土豆，是我们经常食用的一种蔬菜，它不仅营养丰富，而且还能帮助我们膳食平衡。肉炒土豆很平常，加了自家腌制的辣椒酱，味道好极了，还多吃了一碗饭哦 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将瘦肉洗净切片，用油和盐腌制10分钟 |
 | 2.将土豆削皮洗净，大蒜拍扁备用 |
 | 3.土豆切成丝条 |
 | 4.热锅后放入适量的油，加蒜瓣煸出蒜香 |
 | 5.放入瘦肉大火翻炒，变色后加入几滴酱油翻炒几下 |
 | 6.放入土豆丝继续翻炒，加适量的盐，翻炒至熟 |
 | 7.最后加入适量的辣椒酱翻炒几下，香喷喷的辣酱肉丝土豆即可出锅啦 |
【辣酱肉丝蒜香土豆做法小贴士】
| 油腌肉可锁住水分，保持肉质鲜嫩 |
