腊肉炒芹菜
| 在饭店总吃到腊肉，感到别有风味。朋友去南方带回来了纯正的腊肉，何不自己炒一炒，于是我买回来芹菜，正好家里还有剩下的杏鲍菇一起炒的，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉150g，芹菜200g，杏鲍菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，陈醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜、杏鲍菇、胡萝卜洗净切好 |
 | 2.腊肉洗好 |
 | 3.切片 |
 | 4.葱花炝锅后加腊肉 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.加芹菜、杏鲍菇、胡萝卜 |
 | 7.加白糖、味精、盐、醋拌匀 |
 | 8.装盘可吃 |
【腊肉炒芹菜做法小贴士】
| 加白糖可体鲜，不要炒时间长。 |
