腊肉炒芥兰
| 这腊肉是我去年底晒的，自己家晒的腊肉就是好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉200g |
| 【辅料】芥兰适量，姜丝适量，橄榄油适量，料酒适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切成小块。 |
 | 2.烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。 |
 | 3.继续使用原来的油锅炒姜丝。 |
 | 4.把芥兰倒入大火炒。 |
 | 5.边炒边倒入料酒与白糖、盐。 |
 | 6.芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。 |
【腊肉炒芥兰做法小贴士】
| 炒芥兰加点料酒让芥兰炒出来保持青绿。 |
| 这腊肉是我去年底晒的，自己家晒的腊肉就是好吃。 |
| 【主料】腊肉200g |
| 【辅料】芥兰适量，姜丝适量，橄榄油适量，料酒适量，盐适量，糖适量 |
| 1.腊肉切成小块。 |
| 2.烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。 |
| 3.继续使用原来的油锅炒姜丝。 |
| 4.把芥兰倒入大火炒。 |
| 5.边炒边倒入料酒与白糖、盐。 |
| 6.芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。 |
| 炒芥兰加点料酒让芥兰炒出来保持青绿。 |
