大馄饨
一排排大馄饨就这样被我包好了,我觉得我做的大馄饨口味还是不错的,我可绝对不是王婆卖瓜哦你可以加点辣椒和醋就着吃,喜欢什么的口味你自己随意搭配吧 |
【食材与调料】
【主料】混沌皮100张 |
【辅料】肉馅适量 |
【制作步骤】
1.拿起一张馄饨皮,放在手上。 | |
2.用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间 | |
3.小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米这样(如图);然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来。 | |
4.再把馅料的部分用手弯成竖起来这样,然后把两边对折,用手把馄饨皮粘合住就OK | |
5.过程就是这么几步,也许我表达的不算清楚^_^,但你看着图照着做,多试几次一定会比我包的好的 |
【大馄饨做法小贴士】
用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间 |