全蛋海绵蛋糕
| 简单易做又好味 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋300g，低筋面粉140g |
| 【辅料】黄油40g，白糖120g，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋全部打入盆中，一次性加入白糖，用厨师机中先低速后高速打发8分钟。提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子 |
 | 2.一次性筛入低粉上下切拌 |
 | 3.黄油加奶隔水融化 |
 | 4.倒入面糊中继续 切拦均匀 |
 | 5.倒入7寸方型模具（相当于8寸圆模）中振出气泡 |
 | 6.烤箱中层上下火150度70分钟 |
【全蛋海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士如果不想表面太焦，可在烤的时候盖上一层锡纸 |
| 简单易做又好味 |
【主料】鸡蛋300g，低筋面粉140g |
| 【辅料】黄油40g，白糖120g，牛奶40g |
| 1.鸡蛋全部打入盆中，一次性加入白糖，用厨师机中先低速后高速打发8分钟。提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子 |
| 2.一次性筛入低粉上下切拌 |
| 3.黄油加奶隔水融化 |
| 4.倒入面糊中继续 切拦均匀 |
| 5.倒入7寸方型模具（相当于8寸圆模）中振出气泡 |
| 6.烤箱中层上下火150度70分钟 |
| 小贴士如果不想表面太焦，可在烤的时候盖上一层锡纸 |
