辣酱炒西芹的做法,怎么做辣酱炒西芹好吃,做辣酱炒西芹需要哪些食材?-优卡食谱网

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

【食材与调料】

【主料】西芹2棵，红椒半个

【辅料】油适量，辣椒酱1大勺

【制作步骤】

	1.西芹挑洗干净。
	2.切成条。
	3.装入盘中，放入切好的红椒条。
	4.热锅凉油。
	5.倒入切好的西芹和红椒，大火翻炒片刻。
	6.放入1大勺自制的辣椒酱。
	7.快速翻炒均匀关火。
	8.盛入盘中。
	9.辣酱和西芹完美的结合。