辣酱炒饭
| 一个人吃饭,这样弄一盘,就简单多了。辣酱用的是韩国辣酱,有点辣味,但算不上辣吧.如果不喜欢辣味的，可以用甜辣酱,颜色好看味道也不会辣。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒1个，米饭1碗，猪肉1小块，辣酱1-2大匙 |
| 【辅料】小葱3根，盐适量，植物油1大匙 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花； |
 | 2.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀； |
 | 3.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色，将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味 的，可以加适量盐就行了。（如果是头一天剩的米饭，就要翻炒只米饭热透； |
 | 4.出锅前，把葱花加进去就行了。 |
【辣酱炒饭做法小贴士】
