桂花酒酿丸子
女性冬天容易手脚冰冷啊!有木有?!来一碗甜甜香香的酒酿丸子,一口喝下去整个身子都暖了,而且这次加了桂花,增加的香味,让酒酿丸子多了桂花的香气。而且还用了洛神花茶,不过味道不是很出众。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g,酒酿50g |
【辅料】桂花适量,水适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.泡洛神花茶 |
![]() | 3.用洛神花茶水和糯米面团 |
![]() | 4.将面团揉成小丸子 |
![]() | 5.煮开水,把桂花放入水里煮一会 |
![]() | 6.然后把桂花舀起来 |
![]() | 7.把糯米丸子放入煮熟 |
![]() | 8.最后倒入酒酿,根据自己的口味加入适量的白砂糖就可以了 |
【桂花酒酿丸子做法小贴士】
1.洛神花茶的味道不出众,可以不加 2.酒酿本来就有甜味,所以不用加太多糖 3.这个红色的是加了红曲粉 |