桂花酒酿丸子

03-03 投稿:humil
女性冬天容易手脚冰冷啊!有木有?!来一碗甜甜香香的酒酿丸子,一口喝下去整个身子都暖了,而且这次加了桂花,增加的香味,让酒酿丸子多了桂花的香气。而且还用了洛神花茶,不过味道不是很出众。

【食材与调料】
【主料】糯米粉50g,酒酿50g
【辅料】桂花适量,水适量,白砂糖适量

【制作步骤】
桂花酒酿丸子 1.准备材料
桂花酒酿丸子 2.泡洛神花茶
桂花酒酿丸子 3.用洛神花茶水和糯米面团
桂花酒酿丸子 4.将面团揉成小丸子
桂花酒酿丸子 5.煮开水,把桂花放入水里煮一会
桂花酒酿丸子 6.然后把桂花舀起来
桂花酒酿丸子 7.把糯米丸子放入煮熟
桂花酒酿丸子 8.最后倒入酒酿,根据自己的口味加入适量的白砂糖就可以了

【桂花酒酿丸子做法小贴士】
1.洛神花茶的味道不出众,可以不加
2.酒酿本来就有甜味,所以不用加太多糖
3.这个红色的是加了红曲粉

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