辣豆腐
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,肉适量,干辣椒适量,蒜蓉辣酱适量,葱适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.豆腐开水煮一下 | |
3.煮好捞出备用 | |
4.猪肉切丁,酱油、料酒上浆 | |
5.准备葱、干辣椒 | |
6.葱、干辣椒爆香,将肉放入煸炒 | |
7.将豆腐放入用铲子搅碎 | |
8.准备蒜蓉辣酱 | |
9.放适量的蒜蓉辣酱翻炒 | |
10.放适量的酱油翻炒 | |
11.放适量的水 | |
12.放适量的盐和白糖 | |
13.炖至汤很少 | |
14.盛盘。 |
【辣豆腐做法小贴士】
小贴士无 |