辣豆腐
| 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，干辣椒适量，蒜蓉辣酱适量，葱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豆腐开水煮一下 |
 | 3.煮好捞出备用 |
 | 4.猪肉切丁，酱油、料酒上浆 |
 | 5.准备葱、干辣椒 |
 | 6.葱、干辣椒爆香，将肉放入煸炒 |
 | 7.将豆腐放入用铲子搅碎 |
 | 8.准备蒜蓉辣酱 |
 | 9.放适量的蒜蓉辣酱翻炒 |
 | 10.放适量的酱油翻炒 |
 | 11.放适量的水 |
 | 12.放适量的盐和白糖 |
 | 13.炖至汤很少 |
 | 14.盛盘。 |
【辣豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
