打卤面
夏天热了,吃一碗过水的打卤面,太爽了。 |
【食材与调料】
【主料】面条400g,猪肉250g,尖椒400g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉、胡萝卜、尖椒切丁 |
![]() | 2.锅内加油,油热将肉末放入,炒至变色 |
![]() | 3.放入胡萝卜炒 |
![]() | 4.加入尖椒 |
![]() | 5.加适量酱油和盐 |
![]() | 6.加入水淀粉,勾芡 |
![]() | 7.出锅 |
![]() | 8.面条煮好,捞到冷水中,从冷水中捞出,上面焦上卤 |
【打卤面做法小贴士】
小贴士冷天吃时,面条可以捞到温水中。 |
夏天热了,吃一碗过水的打卤面,太爽了。 |
【主料】面条400g,猪肉250g,尖椒400g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量,胡萝卜适量 |
![]() | 1.猪肉、胡萝卜、尖椒切丁 |
![]() | 2.锅内加油,油热将肉末放入,炒至变色 |
![]() | 3.放入胡萝卜炒 |
![]() | 4.加入尖椒 |
![]() | 5.加适量酱油和盐 |
![]() | 6.加入水淀粉,勾芡 |
![]() | 7.出锅 |
![]() | 8.面条煮好,捞到冷水中,从冷水中捞出,上面焦上卤 |
小贴士冷天吃时,面条可以捞到温水中。 |