辣豆腐
| 豆腐 是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，辣椒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅烧热倒油，将肉放入煸炒 |
 | 3.将葱花和小红辣椒放入翻炒 |
 | 4.将豆腐放入煸炒 |
 | 5.放适量的辣酱煸炒 |
 | 6.放适量的生抽、老抽煸炒 |
 | 7.放适量的水 |
 | 8.放适量的白糖 |
 | 9.放适量的盐翻炒 |
 | 10.小火炖，炖至汤很少 |
 | 11.关火后将蒜末放入 |
 | 12.好了盛盘。 |
【辣豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
