腊肠鱿鱼干炒粉条
我这人就是这样,一回老家什么东西都要拉回来,唉~没办法,改不了了~嘻嘻~这次我回去还买了好几斤薯粉条,在我们那里一般都是用来炒,炒起来灰常好吃哇~ |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条300g,绿豆芽150g,鱿鱼干70g,腊肠80g,萝卜干40g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒酱适量,香葱80g |
【制作步骤】
1.准备好薯粉条;香葱洗净,切成5CM长的段。 | |
2.腊肠、萝卜干、鱿鱼干洗净,切成细条。 | |
3.绿豆芽洗净,滤水。 | |
4.热油锅,萝卜干、鱿鱼丝、腊肠放入锅里,翻炒30秒左右。 | |
5.放入薯粉条,翻炒两分钟左右。 | |
6.放盐和适量的辣椒酱,炒匀。 | |
7.放入豆芽,炒2分钟。 | |
8.起锅前放入葱段,炒匀即可。 | |
9.装盘。 |
【腊肠鱿鱼干炒粉条做法小贴士】
炒鱿鱼和萝卜干的时候时间要控制好,我一般就炒30秒左右。 |