腊肠鱿鱼干炒粉条

01-04 投稿:黑店头头
我这人就是这样,一回老家什么东西都要拉回来,唉~没办法,改不了了~嘻嘻~这次我回去还买了好几斤薯粉条,在我们那里一般都是用来炒,炒起来灰常好吃哇~

【食材与调料】
【主料】红薯粉条300g,绿豆芽150g,鱿鱼干70g,腊肠80g,萝卜干40g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒酱适量,香葱80g

【制作步骤】
腊肠鱿鱼干炒粉条 1.准备好薯粉条;香葱洗净,切成5CM长的段。
腊肠鱿鱼干炒粉条 2.腊肠、萝卜干、鱿鱼干洗净,切成细条。
腊肠鱿鱼干炒粉条 3.绿豆芽洗净,滤水。
腊肠鱿鱼干炒粉条 4.热油锅,萝卜干、鱿鱼丝、腊肠放入锅里,翻炒30秒左右。
腊肠鱿鱼干炒粉条 5.放入薯粉条,翻炒两分钟左右。
腊肠鱿鱼干炒粉条 6.放盐和适量的辣椒酱,炒匀。
腊肠鱿鱼干炒粉条 7.放入豆芽,炒2分钟。
腊肠鱿鱼干炒粉条 8.起锅前放入葱段,炒匀即可。
腊肠鱿鱼干炒粉条 9.装盘。

【腊肠鱿鱼干炒粉条做法小贴士】
炒鱿鱼和萝卜干的时候时间要控制好,我一般就炒30秒左右。

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